谣言:山东因吃牛肉、羊肉致一两百人被隔离? 真相:山东枣庄滕州市一网民在短视频平台发布消息称:“刚接到通知说因吃牛肉、羊肉致一两百人被隔离,不知道什么病”,引发关注。经相关部门核查,该消息为不实信息,滕州市近期并未发生此类事件。当事人因为造谣传谣行为被滕州市公安局处以行政拘留5日、罚款500元的行政处罚。(来源:山东互联网联合辟谣平台)
谣言:重庆山体滑坡致14人遇难?真相:某网民发布信息称,“重庆市某山区突发大规模山体滑坡,造成14人遇难,15人失联。”经相关部门核实,重庆近日未发生相关地质灾害,网传信息系谣言。(来源:重庆辟谣)
误区:罐头食品没营养、不健康?真相:网上有传闻称“不要再吃罐头食品了,既没营养,又不健康”,此说法不准确。罐头食品在加工过程中,通常采用巴氏灭菌法,灭菌温度大约为120℃。在这样的温度下,原料中一些耐热性低的维生素C、维生素B6等维生素虽然会有所损失,但蛋白质、矿物质、膳食纤维等营养元素都能被很好地保留下来。此外,罐头食品因为保存条件相对较好,其在储运过程中的营养流失其实要小于新鲜食物。(来源:科学辟谣)
误区:酷暑天喝冰水微血管会爆裂?真相:该说法过于夸张。不管是人体皮肤还是血管,都适用于热胀冷缩的原理。当我们身处高温时,如果突然受到冷的刺激,血管确实会收缩。但人体内环境是相对稳定的,且具备强大的调节机能,健康人群在高温天气喝冷饮,不可能导致血管爆裂。但需要注意的是,尽管传言过于夸张,人们在酷暑天突然喝冷饮,还是有可能引起局部痉挛和不适,如胃肠痉挛、头疼等现象,因此酷暑天气中需要尽量避免摄入温度过低的饮料。(来源:科学辟谣)
科普:注意绿豆汤的饮用禁忌详情:绿豆汤是夏季解暑佳品,但因其性寒凉,并非人人适宜。下列人群应注意适量饮用绿豆汤,否则可能导致健康受损。
1.月经期的女性。月经期的女性身体处于失血的状态,饮用过多性味偏寒的绿豆汤,容易导致气滞血瘀,引起腹痛或加重痛经。
2.体质虚寒的人。体质虚寒的人本就容易手脚冰凉、腹泻腹痛,若大量进食绿豆汤,不但会使不适症状加剧,还可能会降低消化系统的免疫力,引起其他健康问题。
3.消化能力差的人。绿豆中含有较高的蛋白质,需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸,才能被人体吸收。消化能力较弱的人群,难以在短时间消化掉绿豆蛋白,容易引起腹胀、腹泻等不适。
4.正在用药的人。绿豆本身是一味中药,如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时,在服用中药的时候再适当服用绿豆汤,有相辅相成的作用。但如果有胃肠薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆,否则,不仅会降低药物疗效,而且还会加重病情。此外,对于一些患有“三高”等慢性疾病的老年人,由于每日要定时服用治疗药物,绿豆的食用量最好不要超过10克/天,与服药时间间隔应在2小时以上。(来源:中国中医药报社官方微信公众号
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